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儿童饮品中真的含有肉毒杆菌吗

2016-06-07 分享 180

最近一段时间,关于儿童乳制品中含有肉毒杆菌这一话题传遍了整个网络,据说是妇幼保健所建议家长不要给孩子购买爽歪歪、旺仔牛奶等乳品,其原因竟然是这些儿童乳制品中含有肉毒杆菌,喝多了儿童易患白血病。

此言论一出,着实吓坏了不少家长,像儿童成长牛奶、旺仔牛奶、爽歪歪等都是孩子青睐的乳制品,大多数家长都有购买,果真如此的话,真是一件令人恐怖的事情。

有人说,这是同行恶意竞争的攻击言论,不足为信,那么,这种乳制品饮料真的含有肉毒杆菌吗?青岛万源水处理企业带您追踪一下后续报告。

肉毒杆菌,其实是一种生长在常温、非酸性环境和厌氧环境中的革兰氏阳性芽孢杆菌,肉毒杆菌菌体本身没有毒性,也不会致病。简单理解,就是这种菌只能在没有空气,没有氧的条件下才能存活。那么,肉毒杆菌有没有可能在饮料中存在呢?

国家食品安全风险评估中心技术顾问刘秀梅表示:“在饮料这样一个有氧低酸甚至高温杀菌这种生产工艺条件下,肉毒杆菌是不可能存活的。”

专家先容,到目前为止,国际和国内都没有对饮料里面肉毒杆菌进行任何限量标准的规定,这是因为肉毒杆菌在饮料里不可能生存,也没有过因为饮料里面污染了肉毒杆菌引起中毒的病例报告。更何况,加上肉毒杆菌不但不能提高饮品的口感,还会增加额外的成本,那厂家为什么要一同在做这种无用功呢?

网络是当今社会上一个很好的平台,它可以揭发许多丑恶的社会风气,对食品安全方面确实也有积极的作用,但盲目无根据的谣言却会给人们造成心灵上的压力,并且也会给相关的生产厂家带来巨大经济损失,所以,作为民众,应该有分辨是非的头脑,切莫盲目恐慌,影响正常的生活。

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